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七星区穿山南社区首届黑山羊美食大赛:以食为媒促交融,邻里同心筑和谐

2025-12-18 08:43     来源:市民族宗教事务委员会     作者:何玉英
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近日,七星区彰泰春天广场香气四溢、欢声笑语,一场别开生面的社区美食大赛在这里火热举行。近60名社区居民化身“民间厨神”,以羊肉为统一命题,各展所长。然而,这场活动的意义远不止于舌尖上的比拼,它更是穿山南社区创新推进城市民族工作,促进各民族交往交流交融的一次生动实践,让“民族团结一家亲”的暖流在锅碗瓢盆的叮当声中静静流淌。

美食为桥,连通邻里情谊

本次大赛以“黑山羊”为主题,羊肉这一广受各族人民喜爱的食材,自然而然地成为了连接不同文化背景居民的味觉公约数。活动现场,有的选手端出浓香四溢的红焖羊肉,有的则呈现清新别致的创新菜式。每一道菜品背后,不仅是个人厨艺的展示,更是家庭风味、乃至地域饮食文化的微小缩影。

“我特意做了家乡风味的孜然羊肉,想让邻居们也尝尝我们那边的味道。”来自西北的居民李女士一边忙着装盘一边笑着说。而在一旁观摩的壮族刘阿姨则对一道融合了柠檬清香的羊肉赞不绝口:“这个做法好,清爽不腻,我学到了,回家也试试!”美食在此刻超越了单纯的物质享受,成为了居民们打开话匣子、分享生活、增进了解的绝佳媒介。

共品共评,深化交往交融

活动的组织巧妙体现了“共建共治共享”的理念。比赛没有设立专业的评委席,而是将打分权交给了现场每一位居民。大家持“品尝券”自由穿梭于各展台前,细细品味,认真地将手中的“点赞贴纸”贴在心仪选手的投票板上。这种“大众评审”模式,极大地提升了参与感与互动性。

在品尝与交流中,陌生的邻里变得熟悉,差异化的饮食偏好引发了有趣的话题。围绕“羊肉怎么做好吃”,不同民族的居民们热情地交流起各自的烹饪秘诀和生活故事。广场上,普通话、方言交织,赞叹声、笑声不断,构成了一幅其乐融融的社区民族团结画卷。这种基于平等参与和深度互动的形式,正是推动各民族在空间、文化、经济、社会、心理等方面全方位嵌入的有效途径。

润物无声,夯实团结根基

穿山南社区相关负责人表示,社区是城市社会的基本单元,也是做好民族工作的最前沿。“我们一直在探索如何以更接地气、更富生活气息的方式,将民族团结进步创建融入日常。这次美食大赛就是一个尝试,它看似普通,却能让居民们在轻松愉快的氛围中自然而然地走近彼此,感受‘我们是一家人’的温暖。”

此次美食大赛,以最具烟火气的方式,为社区居民搭建了一个情感交流、文化互鉴、心灵共鸣的平台。它生动表明,民族工作并非高高在上的说教,而是可以具体化为一道菜、一次举手之劳、一场邻里间的欢聚。在这些细微平常的互动中,相互了解、相互尊重、相互包容、相互欣赏、相互学习、相互帮助的理念得以悄然滋长。

未来,穿山南社区将继续以铸牢中华民族共同体意识为主线,策划开展更多形式多样、贴近民生的文化活动,不断巩固和发展社区平等、团结、互助、和谐的民族关系,让民族团结之花在基层社区常开长盛,共同谱写新时代城市民族工作的美好篇章。

撰文:何玉英/初审:李隆德/审核:李冠宇


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